Yoğurtlu Erişte Salatası

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram erişte
• 2 adet büyük salatalık
• Bir tutam dereotu (Yoğunluğu damak zevkinize bağlı)
• 2 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı zeytinyağı (Süslemek için)

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Erişteler yıkanır ve yıkandıktan sonra 10 dakika boyunca haşlanır.
Erişteyi eğer sert yemeyi seviyorsanız 8 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.
Haşladıktan sonra soğuması için bir kenara alıyoruz.

Eriştelerimiz haşlanırken salatamızın sosunu yapmaya başlayabilirsiniz.
Sosumuzu hazırlamaya salatalıkları rendelemekle başlıyoruz.
Salatalığı rendelemeden önce yan kısımlarından ince 4 parça almalısınız. Çünkü salata hazır olduktan sonra süslerken üzerine koyacağız.
Rendelediğimiz salatalıkları bir kaba aldıktan sonra sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
Sarımsaklarımızı, yoğurdumuzu, mayonezimizi, tuzumuzu ve dereotunu; rendelemiş olduğumuz salatalığın üzerine döküp hepsini karıştırıyoruz.
Ve sosumuz hazır.
En son soğuyan eriştelerimizi de sosumuzla karıştırıyoruz. Ve salatamız hazır.

Salatanızın üstüne salatalıkları fotoğraftaki gibi veya sizin gözünüze hoş görünen bir şekilde koyup, zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.