Yoğurtlu Etimek Salata

Yoğurtlu Etimek Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 3 adet patlıcan
• 4-5 adet kapya biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Üzerine;

• 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe göre)

Yoğurtlu Etimek Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcan biberlerin üzerine bıçakla delikler açıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz, fırında yüksek derecede közlüyoruz.
2. Çıkınca kabuklarını soyup küçük bir şekilde doğruyoruz, tavaya zeytinyağ koyup ısıtıyoruz, közlenmiş patlıcan ve biberleri koyup karıştırıyoruz, baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Borcam tepsiye etimekleri yerleştiriyoruz, üzerine harcımızı döküyoruz, düzeltip üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
4. Tereyağı ve salçasını yakıp üzerine gezdiriyoruz, etimekler yumuşacık olacaktır sert kalır diye düşünmeyin ,çok lezzetli bir tarif ✨👌🏻👌🏻deneyeceklere afiyet olsun ✨