Yoğurtlu Kabak Kavurması
Yoğurtlu Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet küçük boy kabak
- 1 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kapya (kırmızı) biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Üzeri için ;yoğurt
Yoğurtlu Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Zeytinyağını tavaya alıp üzerine ay ay doğradığımız soğanı ekleyip kısık ateşte 5 dk kavuruyoruz.
- Kabakları çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayıp soğanlara ekleyip 5 dk. daha soteliyoruz.
- Üzerine doğradığımız kırmızı biberi ve tuzunu ilave edip kısık ateşte kabaklar pişene kadar soteliyoruz.
- Baharatlarını ekleyip 1-2 dk. daha pişirip ocaktan alıyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine yoğurt döküp servis yapıyoruz.
Dilerseniz yapılış videosuna da aşağıdan ulaşabilirsiniz👇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
