Yoğurtlu Karnabahar Kavurma

Yoğurtlu Karnabahar Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Sıvıyağ

Üzeri için

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Sosu

• 3 -4 kaşık sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Yoğurtlu Karnabahar Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı yıkayın. Küçük küçük doğrayın.
2. Tavaya biraz sıvı yağ döküp rengi hafif pembeleşene kadar kavurun.
3. Sonra sarımsağı ezip ilave edin. Tuzda atıp 2 3 dk kavurun.
4. Servis tabağına karnabaharı alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dokun.
5. Bir tavaya sıvı yağı dökün.
6. Üzerine salçayı döküp kokusunu çıkana kadar kavurun.
7. Sonra sosu yoğurdum üstüne dökün.
   Afiyet olsun.Karnıbahar en güzel hali. Çok seveceksiniz.