Yoğurtlu Karnabahar Salatası(Garnitürlü)

Yoğurtlu Karnabahar Salatası(Garnitürlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram karnabahar
• 1 çorba kasesi yoğurt (Süzme yoğurt ile karışık)
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 2/3adet kornişon yada salatalık turşusu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 5/6 dal maydanoz yada dereotu
• 4 adet ceviz (İri doğranmış)

Yoğurtlu Karnabahar Salatası(Garnitürlü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar ve havucu yıkayıp temizleyelim çok az kaynar su ilavesiyle tencereye alıp haşlayalım (Çok fazla öldürmeyelim diriliğini kaybetmeyecek şekilde olsun)
2. Buhar pişiriciniz varsa daha iyi olur haşlanan sebzeleri soğuk suda şoklatalım.
3. 5 sebzeleri süzdürelim tamamen suyunu bırakmış olsun.
4. 6 hatta fazla nemini kagıt havlu ile alalım.
5. 7 derin bir kasede yoğurdu iyice çırpalım krema gibi olsun (dilerseniz mayonez de ekleyebilirsiniz).
6. Haşladıgımız sebzeleri maydanoz ve turşuyu doğrayıp yoğurda katalım cevizi ve tuzu ilave edip tekrar karıştıralım.
7. Üzerine zeytinyağ gezdirelim. Afiyet olsun. Dilerseniz üzerini farklı süslemelerle servis yapabilirsiniz.
8. İç malzemelerini damak zevkinize göre artırıp eksiltebilirsiniz yada çeşitlendirebilirsiniz. Deneyecek olan arkadaşlar fikirlerini paylaşırsa sevinirim. Karnabahar sevmeyenler birde böyle yemeyi denesinler👌.