Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köfteli bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber yemek kaşığı un

SOSU İÇİN;

• Yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Önce tüm malzemeleri kabınıza koyun ve dağılmayana dek yoğurun bir para sıkıp suya atın. Eğer dağılmıyorsa olmuş demektir. Küçük küçük yuvarlayın. Arada şekli güzel olsun diye elinizi suya batırın sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Kaynattıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Ben soğumasını bekledim ama siz hemencecik yiyebilirsiniz. Üstüne naneli yağı döküp sunuma hazırlayabilirsiniz. Ben denedim çok beğendim.