Yoğurtlu Köz Salata

Yoğurtlu Köz Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bağ dereotu

Yoğurtlu sos için;

• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yarım kavanoz közlenmiş patlıcan (isterseniz hepsini kullanabilirsiniz)
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• Mısır
• Kornişon turşu

Yoğurtlu Köz Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşladığımız patatesleri ezelim. Ardından zeytinyağı, tuz ve dereotunu katıp karıştıralım.
2. Borcama yayıp güzelce düzeltelim. Bir kaba aldığımız yoğurt ve mayonezi karıştıralım.
3. İçine küçük doğradığımız patlıcan, biber, turşu ve mısırları ekleyip güzelce karıştıralım ve patatesimizin üzerine döküp her tarafına yayalım. (isterseniz üzerine hazırladığınız yağda çok az kızarttığımız nane ve pul biberi ekleyip ceviz ile servis edebilirsiniz).

Afiyet olsun🥰.