Yoğurtlu Muhteşem Keto Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Alt tabanı için:
1 su bardağı badem unu
1 su bardağı fındık unu
50 gram tereyağı
Bir fiske tuz
2 yemek kaşığı stevia tadlandırıcı
1 tatlı kaşığı tarçın
Pasta kreması için;
4 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
2 dolu yemek kaşığı labne peyniri
Yarim limonun suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı stevia tadlandırıcı
1 yemek kaşığı vanilya
1 paket krema (200 ml)
Yoğurtlu Muhteşem Keto Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle fırınımızı 170 derece fanlı ayarda çalıştıralım.
Bir küçük borcama pişirme kağıdı serelim.
Al taban için gerekli bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım ve 15 dakika buz dolabında da dinlendirelim.
Daha sonra dinlendirdiğimiz bu hamuru borcamın içerisine yayalım ve güçlüce bastıralım.
Önceden işittiğimiz fırına verelim. 15 dakika piştikten sonra çıkaralım. Ne çok pişmiş ne çok çığ yumuşak bir taban elde ediyoruz. O şekilde soğumaya bırakalım.
Gelelim kremasına:Krema hariç diğer bütün malzemeleri bir kapta çırpıyoruz. Ayrı bir kapta da dolaptan yeni çıkardığımız kremayı köpürtüyoruz.
Daha sonra bu iki karışımı bir kaşık yardımı ile birbirine söndürmeden yediriyoruz. Dinlenmesi için buzdolabında bekletiyoruz.
Pasta tabanımız soğuduktan sonra hazırladığımız limonlu kremayı üstüne döküyoruz.
Dilerseniz en üst katmana limon dilimleri veya hindistancevizi ile de süsleme yapabilirsiniz. Ben çilek ve yabanmersini ile süsledim. Keyfinize göre takılın.
Afiyet olsun:)).