Yoğurtlu Nohut Salatası

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 su bardağı haşlanmış nohut
•  2 yaprak mor lahana
•  1 orta boy havuç
• 1 büyük elma büyüklüğünde göbek salata yada 5-6 yaprak marul
•  3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı su
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahana olabildiğince ince doğranarak derin bir karıştırma kabına alınır, havuç rendelenip kaba eklenir, göbek salata ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde doğranır ve kaba alınır.
2. Bir kasede yoğurt, sarımsak, tuz ve 1 yemek kaşığı su eklenir ve pürüzsüz olacak şekilde ezilir.
3. Önce yoğurt eklenmeden salata harmanlanır ve daha sonra yoğurt elenerek ezmeden güzelce harmanlanıp servis tabağına alınır ve salata hazır.
4. NOT: Eğer isterseniz zeytinyağı gezdirip mısır ile süsleyebilirsiniz. Ben yapmadığım için malzemelere yazmadım.

Afiyet olsun.