Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 5-6 adet marul yaprağı
• 1 adet büyük boy havuç
• 2 dal taze yeşil soğan
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri tencerede haşlıyoruz.
2. Haşlanınca kabuklarını soyup bir kapta pürüz kalmayacak şekilde eziyoruz.
3. Üzerine doğradığımız marulu, yeşil soğanı, maydanozu ekliyoruz.
4. Daha sonra zeytinyağında havuçları soteliyoruz.
5. Sotelediğimiz havuçları da ekliyoruz.
6. Hemen ardından tuz, karabiber ve toz biberi ekleyip karıştırıyoruz.
7. Soğuduktan sonra yaptığımız salataya çanak şekli verip üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp koyuyoruz.
8. En son yoğurdun üzerini toz biber ile süsleyip hem güzel bir tat hem de görüntü elde edebiliriz ya da toz biber hafif yağda kızdırıp üzerine koyabilirsiniz. Size kalmış. 🙂🤗