Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 200 gram kaşar rendesi
• Yarım demet maydanoz
• 2 kaşık margarin
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 2 kaşık zeytinyağı
• Yeterince tuz, karabiber, pulbiber, nane

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayıp tuzunu da ilave ederek haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra patatesleri süzüp içine margarini ve kaşar rendesini katıp iyice püre haline gelene kadar ezelim ve soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra maydanozları patateslerin içine ince bir şekilde kıyıp ilave edelim.
4. Karabiberi, kırmızı pul biber, tuz ekleyelim ve iyice karıştıralım.
5. Bütün malzemeleri iyice harmanladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
6. Daha sonra yuvarlak şekil verelim ve ortasına parmağımızla çukur açalım.
7. Başka bir kabın içinde yoğurt ve dövülmüş sarımsakları iyice karıştıralım.
8. Çukur açtığımız patateslerin içine yoğurdu dolduralım.
9. Diğer taraftan zeytinyağı içine nane ve pulbiberi yakalım. Patateslerin üzerinde gezdirelim.#yoğurtlupatatessalatası.