Yoğurtlu Patates Ezme

Yoğurtlu Patates Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, nane, pul biber

Yoğurtlu Patates Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi haşlayalım. Soyup, ortadan ikiye bölüp haşlamak işinizi kolaylaştırır. Haşlanan patateslerimizi derin bir kaba alıp üzerine tereyağını, sütü, karabiberi, pulbiberi ve tuzu ekleyelim iyice ezip, malzemelerin birbirini yemesini sağlayalım. Kare bir borcama püre haline getirdiğimiz patatesimizi serelim. Başka bir kabın içerisinde de sarımsağı ezip yoğurdumuza ekleyip çırpalım ve borcamdaki patatesimizin üzerine dökelim, servise hazır hale getirelim.
Afiyet olsun.