Yoğurtlu Patates Salatam

Yoğurtlu Patates Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 küçük havuç
• Biraz maydanoz
• Biraz dereotu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarımdan az limonun suyu
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Süslemek için;

• Nane
• Dereotu

Yoğurtlu Patates Salatam Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup küp küp doğruyoruz, tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Patateslerimiz pişerken diğer salata malzemelerini ince ince kıyıyoruz havucu rendenin ince yerinden rendeliyoruz.
3. Patateslerimiz pişince suyunu süzüp sıcağı gitmeden içine tereyağını koyup eziyoruz sütümüzü döküyoruz. İyice ezildikten sonra soğumuş oluyor zaten diğer malzemelerimizi ve baharatlarımızı ekleyip yoğuruyoruz.
4. Tart kalıbına streç yayıp içine yaydırdım ben direk borcama da yapabilirsiniz. Biraz dinlendikten sonra tepsiye ters çevirerek çıkardım.
5. Üzerine yaptığım sarımsaklı yoğurdu yaydırdım. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.