Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet büyük boy patates
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 tutam maydanoz
• Yeşil soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet limon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• İsteğe göre sivri biber

Üzeri için;

• 1 kase sarımsaklı süzme yoğurt

Üzerine ;

• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ya da pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
2. İç malzemesini ince bir şekilde doğrarıp üzerine ekliyoruz.
3. Baharatlarını, zeytinyağ ve limon da ekleyip karıştırıyoruz, şekil vereceğimiz kalıba streçfilm yerleştiriyoruz,
4. İçine harcımızı koyup düzelterek bastırıp üzerini tekrar streçfilme sarıp dolapta 2-3 saat bekletiyoruz.
5. Çıkınca servis tabağına ters çeviriyoruz.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz, üzerine tereyağlı biber eritip döküyoruz, dilimleyip servis edebilirsiniz ✨👌🏻

Deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻