Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 rendelenmiş havuç
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 limon suyu
• 3 tane incecik doğranmış salatalık turşusu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını soyalım.
2. Çatalla ezdikten sonra tuz ve tereyağı ilave edelim.
3. Bir tavada zeytinyağı ve havuçları soteleyip patateslere ekleyelim.
4. İnce kıyılmış maydanoz, dereotu ve turşuları da ekledikten sonra baharat ve limon suyunu da ilave edelim.
5. Streç film serilmiş tart kalıbına patatesli karışımı iyice bastırıp yerleştirelim.
6. 2-3 saat buzdolabında soğutup yuvarlak bir tabağa ters çevirelim.
7. Üzerine çırpılmış yoğurt koyup kırmızı biberle süsleyebilirsiniz, afiyet olsun 😋.