Yoğurtlu Patates Salatası (Farklı Sunumuyla)

Yoğurtlu Patates Salatası (Farklı Sunumuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 4 adet havuç(2 tanesi üzeri için)
• Kornişon turşu
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 4-5 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Konserve mısır
• Kırmızı biber
• Maydanoz
• Tuz

Yoğurtlu Patates Salatası (Farklı Sunumuyla) Tarifi'nin Yapılışı

Tadı farklı olmasa da görselliği ile masanızda gerçekten ilgi odağı oluyor:) patates ve havuçların ikisini haşlayıp soğuyunca küçük küpler halinde doğruyoruz. Kornişonları da doğrayıp ekliyoruz. Yoğurt mayonez ezilmiş sarımsak ve tuzla birlikte karıştırıyoruz. (buradaki yoğurt mayonez ölçüsü ortalama tadına bakarak ayarlayabilirsiniz damak tadınıza göre. )26 cm çapındaki kelepçeli kalıbı streç filmle kaplayıp yoğurtlu karışımı aktarıyoruz hafif bastırarak düzeltip dolaba atıyoruz. En az 1 saat dolapta kalırsa daha iyi olur. Bu arada kalan 2 havucu rendeleyip az sıvı yağla kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Bunu üzerinin süslemesinde kullanacağız. Dolaptan çıkardığımız yoğurtlu patatesi servis edeceğimiz tabağa dikkatlice ters çeviriyoruz. Üzerinin süslemesi tamamen size kalmış ama ben en dışa kavurduğum havucu sonra maydanozu mısırı kırmızı biberi en ortaya da kornişonları dizdim. Afiyet olsun.