Yoğurtlu Patates Salatası ( Mutlaka Deneyin)

Yoğurtlu Patates Salatası ( Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 adet haşlanmış patates
• 4 adet havuç ( 2si üzeri için)
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Sosu için;

• 2 su bardağı yoğurt
• kavrulmuş havuç
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 2 -3 çorba kaşığı mısır konservesi
• 3 adet doğranmış kornişon salatalık turşusu
• Tuz

Üzeri için;

• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 avuç doğranmış maydanoz
• 2-3 adet doğranmış kornişon salatalık turşusu
• 2 adet kırmızı biber turşusu
• Mısır konservesi
• Nar

Yoğurtlu Patates Salatası ( Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış patatesler küp küp doğranır ve derin bi kaba alınır. 2 adet havuç rendelenir biraz sıvı yağ koyulmuş teflon tavaya alınır. Rendelenmiş sarımsaklar eklenir ve havuçların rengi değişene kadar kavrulur. Daha sonra soğuması için dolaba kaldırılır.

Sosu için; Derin küçük bi kapta yoğurt, mayonez, salatalık turşusu, konserve mısır, tuz ve soğuması için dolaba kaldırılan kavrulmuş havuç alınarak karıştırılır. Daha sonra küp küp doğranmış patateslerin içine alınarak iyice harmanlanı.

İstediğiniz herhangi bi kapa alınarak bastırılır. (ben kelepçeli kap kullandım ıslatarak) Üzerine süslemek için rendelenmiş havuç, maydanoz, salatalık turşusu, kırmızı biber turşusu sıra sıra dizilerek şekil verilir. Üzerine mısır ve nar serpilir. Yarım saat kadar dolapta dinlendirilir. Kalıptan çıkarılarak Servis edilir.

Afiyet olsun.