Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 -6 tane orta boy patates
• 2 tane havuç
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kuru nane

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Soyup doğradığımız patatesleri tencereye alıp yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüp pürüzsüz bir hale gelene dek eziyoruz.
2. Diğer tarafta rendelenmiş havuçları yağ ilave ettiğimiz uygun bir tavada suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz .
3. Sonrasında patatesle birleştirip baharatları da ilave ettikten sonra elimizle hafifçe yoğurup küçük toplar yapıyoruz .
4. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu kaşıkla patates toplarının üzerine gelecek şekilde döküyoruz.
5. Son olarak tereyağlı toz kırmızı biber sosunu üzerine gezdirip servise hazır hale getiriyoruz, deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.