Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük boy patates
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 Yemek kaşığı yoğurt
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• Yarım çay kaşığından az karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,
Havalar ısındıkça soğuk tatları aramaya başladıysanız güzel bir başlangıç için çok bilinen ve sevilen patates toplarını deneyebilirsiniz.

1. Öncelikle patatesleri daha çabuk pişmesi için soyup, küp küp doğrayalım.
2. 3 su bardağı sıcak suya patateslerimizi atıp, üzerine yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyelim.(Benim patateslerim oldukça küçüktü. O yüzden patateslerinizin üzerine çıkacak kadar su eklemeniz yeterli olacaktır. )
3. Yumuşayan patatesleri süzüp, ezelim ve içine karabiber ve pul biber ekleyelim.Ceviz büyüklüğü kadar toplar oluşturalım.
4. Yoğurt Sosu için,2 yemek kaşığı yoğurdu çırpalım, içine bir tutam tuz ve ince rendelenmiş sarımsak ekleyelim.
5. Tereyağ sosu için,Tereyağını uygun bir tavaya alalım. Eriyince altını kapatıp, tatlı toz biber ve acı pul biberi ekleyelim.
6. Patates toplarımıza önce yoğurt, sonra yağ sosu ekleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.