Yoğurtlu Tantuni

Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo ince ince doğranmış tavuk
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 10 adet saç ekmeyi (ekmekleri kendim yaptım)

Ekmek için;

• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

Üzeri için;

• Yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, su, tuz, sıvı yağ 💐 karıştıralım hamur yoğuralım kulak memesi kıvamında olacak küçük bezeler yapalım.
2. Ardından teker teker açıp yanmaz. Bir tavada pişirelim.
3. Piştikten sonra poşetlere koyup boşluğa atıyorum ben ne zaman istersiniz çıkarıp kullanın diye 💐
4. Eti tavaya alıp kendi yağında pişirelim et pişe dursun biz o arada soğan maydanoz domatesleri doğrayalım.
5. Pişen ete baharatları ekleyip iyice kavuralım biraz yağ ekleyip ekmeği bulayıp arasına et, soğan, domates dizip dürüm gibi saralım.
6. Sardığımız dürümleri yanlamasına kesip servis tabağına alalım.
7. Üzerine ister sarımsaklı ister sade yoğurt gezdirip üzerine tereyağı pul biber toz biber yakıp gezdirelim 💐
   Yapanlara afiyet şeker olsun 😋.