Yoğurtlu Tavuk

Yoğurtlu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğüsü
• 1 kapya biber
• 4 orta boy patates
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça
• 5 dilim ekmek veya pide
• 2-3 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Yoğurtlu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesleri soyup ve ince ince kestikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz, ardından hazırladığımız kapya biberini de kızartıyoruz.
2. Onlar kızarana kadar tavukları küp küp kesip üzerine karabiber ve tuz ilave ettikten sonra iyice harmanlıyoruz ve tavuklar pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
3. Hemen ardından ekmekleri de küp küp keserek üzerlerine tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı döküp 200 derecedeki fırına kızartmaya veriyoruz.
4. O esnada hemen sosu hazırlamaya başlayabiliriz.
5. 4 yemek kaşığı yoğurda, kıvamı biraz koyu olacak şekilde su ve tuz ekliyoruz.
6. Onun ardından 2 yemek kaşığı salçaya su ekleyip biraz kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Servis için; Tabana kızarmış ekmekleri yerleştiriyoruz,
8. Onun üzerine tavuklar, Daha sonra patatesler ve biberler, Son olarak üzeri için hazırladığımız yoğurt ve salça sosunu döktükten sonra üzerine maydanoz serpebiliriz.
   AFİYET OLSUN. . 😊