Yoğurtlu Tavuk Salatası

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı ceviz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz, karabiber
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• Sunum için 4 adet tost ekmeği
• Tereyağ

Üzeri İçin

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase iri kırılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü suda haşlayın. Soğuyunca ince ince didikleyin. Zeytinyağ, tuz ve karabiberi karıştırıp tavukların üzerine döküp iyice birbirine harmanlayın.
2. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, sarımsak rendesi, tuz, ince çekilmiş ceviz içi ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın.
3. Tavukları üzerine ilave edin. Güzelce karıştırın. Bu arada tost ekmeklerini bardak yardımıyla kesin üzerlerine tereyağ koyup 200 derece fırında kızarıncaya kadar fırınlayın.
4. Ayrı bir tavada yağlar, ceviz, ve kırmızı tozbiberi 2 dakika kavurun. Kızarmış tost ekmeklerinin üzerine (4 dilim kullandım ben)
5. Yoğurtlu tavuk salatasını koyup üzerine cevizli yağdan dökün. Kalan salatayı servis tabağına alıp kalan yağlı ceviz karışımınıda üzerine dökün. Afiyet olsun 😋.