Yoğurtlu Tavuk Tantuni

Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 8 adet lavaş
• 1 adet limon

Sosu için;

• 5 adet domates
• 3 yemek kaşığı teremyağ

Üzeri için ;

• Sarımsak
• Tuz
• Yoğurt
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay kaşığı pulbiber

Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak maydanoz, soğan, domatesi doğrayıp bir tabağa hazır ediyoruz.
2. Bir tavada sosu için teremyağı eritiyoruz.
3. Domatesleri robotan çekip eriyen teremyağın üzerine ilave ediyoruz.
4. Sos kıvamını alıp kaynayınca altını kapatıyoruz.
5. Tavuklarımızı küçük küçük doğruyoruz.
6. Isınmış tavaya tavukları alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Tuz, pul biber, karabiber, toz biber ekleyip üzerine domates sosunu ekliyoruz.
8. Tavayı ocağın küçük gözüne alıp altını kısıyoruz.
9. 1 lavaş alıp tavadaki tavuğun üzerine kapatıyoruz.
10. Lavaşı kaldırıp 1 kaşık tavuğu lavaşın uzun kısmına seriyoruz.
11. Doğradığımız soğan, maydanoz, domates den bir miktar aynı şekilde tavuğun üzerine seriyoruz.
12. Üzerine limon sıkıp lavaşı sarıyoruz.
13. Tüm lavaşlara aynı işlemi yapıp eşit ölçülerde kesiyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.
14. Sarımsak ve yoğurdu bir kapta karıştırıyoruz.
15. Yağ ve pul biberi de bir tavada eritiyoruz.
16. Önce yoğurt sonra yağı tantuninin üzerine döküyoruz.Afiyet olsun 😊.