Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Aslı Yıldız 38 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 8-12 adet kornişon turşu
• 2-3 adet köz kırmızı biber
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yoğurt (yaklaşık 6 yemek kaşığı)
• Dereotu (çeyrek demet)
• 1 diş sarımsak (isteğe göre)

Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü uygun bir tencereye alarak üzerine su ilave edin ve haşlayın.
2. Haşlanan tavuğu tencereden alın ve soğuduktan sonra iri şekilde didin.
3. Haşlama suyuna arpa şehriyeyi döküp yumuşayana kadar pişirin. Şehriye pişince, su kalmışsa süzün.
4. Kornişon turşuları minin minik doğrayın. Köz biber ve dereotunu da aynı şekilde doğrayın.
5. Tavukları, şehriyeleri, turşuları, kırmızı biberleri, tuzu, karabiberi ve cevizi karıştırın.
6. Ayrı bir kasede yoğurdu alın. İçerisine dereotu ve sarımsak ilave edip karıştırın. Yoğurdunu hazırlarken miktarı isteğinize göre belirleyin.
7. Hazır olan yoğurdu tavuklu karışıma ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak servis edin.

Afiyet olsun.!