Yok Böyle Çıtırlık Vazgeçilmeziniz Olacak

Yok Böyle Çıtırlık Vazgeçilmeziniz Olacak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır yufka

Patates harcı için;

• 6 adet haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 1. 5 yemek kaşığı margarin

Sosu için

• 3 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı un

Yok Böyle Çıtırlık Vazgeçilmeziniz Olacak Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten kolay ve bir o kadar da lezzetli çıtır tarif garanti veriyorum vazgeçilmeziniz olacak

1. Öncelikle patatesimizi haşlıyoruz.
2. Patateslerimiz haşlandıktan sonra soyup malzemelerimizi de karıştırıp bir çatal yardımıyla eziyoruz.
3. Sos malzemelerini karıştırıp hazırlıyoruz.
4. Hazır yufkamızı tezgaha açıp sosumuzdan her tartına gelcek kadar bolca sürüyoruz .
5. Daha sonra üzerine bir kat daha yufka açıp yine üzerine sosumuzdan sürüyoruz.
6. Daha sonra yufkamızı önce 2 ye sonra 4’e bölüyoruz ve her bir parçasını 3 yada dört parçaya kesiyoruz.
7. Kestiğimiz her bir yufkanın üzerine patates harcımızdan koyup kenarları kapalı olcak şekilde sarıyoruz.
8. Tepsiye dizdiğimiz böreklerimizin üzerine yumurta sarısı ,çörek otu ve bolca susam serpip 190- 200 derecelik fırınımızda 25/30 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (her fırın farklılık gösterebilir).
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)