Yufkalı Tavuk

Yufkalı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kemiksiz but
• 1 adet kapya biber
• 3 adet patates
• Domates sosu
• İsteğe göre tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• 1 fincan zeytin yağı
• 1 paket sigara böregi için yufka
• Hazır beşamel sosu (dilerseniz evde de yapabilirsiniz ben hazır kullandım)
• 50 gram kaşar peyniri

Yufkalı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak butumuzu küçük küçük parçalara keselim.
2. Patateslerimizide ve kapya biberimizide keselim.
3. Bir tavaya tavuğu kapya biberi patatesleri ve baharatlarımızı ekliyelim ve pişirelim.
4. Patatesler iyice yumuşayınca domates sosumuzu ekleyelim ve karıştırıp biraz pişmesini bekleyelim.
5. Altını kapatıp kenara alalım.
6. Beşamel sosumuzuda hazırlayıp kenara alalım .
7. Yufkalarımızı yuvarlak bir kase yardımıyla keselim iki yufkayı  alalım içlerine malzememizi dolduralım .
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
9. Hepsini doldurduktan sonra üzerlerine birer kaşık beşamel sosu ekleyelim ve devamında rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyelim.
10. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim yemeğimiz hazır afiyet olsun ❤️.