Yufkasız Ispanaklı Tava Börek (omlet)

Yufkasız Ispanaklı Tava Börek (omlet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kadar ıspanak (Temizlenmiş doğranmış)
• 50 gram kadar beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk bardak +1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz, pul biber
• Tavayı yağlamak için 1 yemek kaşığı margarin

  Hazırlanışı

Çok kolay ve lezzetli, yufkasız, hamursuz bir börek yada omlet ne derseniz. Ama tadı süper buyrun tarife, !.

1. Doğranmış ıspanağın üzerine bir tatlı kaşığı tuz atıp 10 dakika bekletelim.
2. Bir kabın içerisinde yumurtaya, bir fiske tuz atıp çırpıyoruz, süt ve sıvı yağını ekliyoruz.
3. Ispanağın suyunu sıkıp, peynir ve pul biberini atıp iyice karıştırıyoruz.
4. Ununu kabartma tozunu da ekleyip birbirine yediriyoruz.
5. Yağladığımız yapışmaz tavaya koyup, orta ısıda her tarafını iyice pişiriyoruz.
6. Bir tabak yada kapak yardımıyla (yağ sürerek) çeviriyoruz.
7. Arkasını da Aynı şekilde pişiriyoruz. Ocağımızı kapatıp servis yapıyoruz.
   Bu kadar kolay
   Afiyet olsun 🌺