Yulaf Dürüm/ Tost

Yulaf Dürüm/ Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi (tercihen ince öğütülmüş olursa daha güzel şişecektir.)
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• İsteğe göre baharat ekleyebilirsiniz ben pul biber ekledim
• 2 çay kaşığı zeytinyağı

Yulaf Dürüm/ Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtamızı çırpalım.
2. Yoğurt ve yulaf ezmesini de ekleyerek güzelce karıştıralım.
3. Kabartma tozunu koyalım.
4. Tuz ve isteğe göre baharatlarımızı ekleyelim.
5. 1 çay kaşığı zeytinyağını fırça yardımıyla bir tavaya sürelim.
6. Harcı döküp güzelce yayalım.
7. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişirelim.
8. Arka yüzü piştikten sonra 1 çay kaşığı zeytinyağını yine fırça yardımı ile sürelim.
9. Diğer yüzünü pişirelim.
10. İsteğe göre yarısına peynir, hindi füme ya da başka malzemeler ekleyip diğer yarısını üstüne kapatabilirsiniz. Ya da benim gibi dürüm şeklinde sarabilirsiniz.

Not: Tavanız yanmaz yapışmaz özellikte olmalı ve kısık ateşte ağzı kapalı pişmeli.

Yulaf ezmeniz ince öğütülmüş değilse normal yulaf ezmesi ise yarım saat hatta tercihen bir gece önceden harcı hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu şekilde taneleri güzelce şişecektir.

Tava yerine tost makinesinde pişirebilirsiniz. Yine zeytinyağı sürerek ya da arasına yağlı kağıt koyarak düşük ısıda yavaşça pişirebilirsiniz.

Tarif herkese hitap eden bir tarif, yumurta yemeye başlayan bebeklerinizden, sağlıklı beslenmek isteyen; porsiyon kontrolü yaparak kilo vermek isteyen ya da malzemelerin miktarını çoğaltıp kilo almak isteyenlerin rahatlıkla tüketebileceği çok sağlıklı bir tarif.

Yulaf kolesterolü çok güzel dengeler ve b grubu vitaminlerinin tamamını içerir. Ayrıca uzun tokluk sağlar.

Bu tarif bu miktardaki malzemelerle 280 kcal’dir. (peynir eklenmemiş hali).