Yulaf Lapası

Yulaf Lapası Tarifi'nin Malzemeleri

• (2 kase için)
• 1 su bardağından az yulaf
• 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı tarçın

Yulaf Lapası Tarifi'nin Yapılışı

Kızımla yeni kahvaltı menümüz YULAF lapası. Ben genelde diet yaparken tüketirdim, kızımın masalında okuduk istedi, deneyince bayıldı. Malum bugün pazartesi diete başlayan vardır elbet. hep aynı kahvaltıdan sıkılırsanız bunu deneyin. Sağlıklı beslenmek isteyenler için de alternatif kahvaltı. Sade istemem derseniz, içine elma rendeleyip ceviz tarçın atarsanız bol şekerli öğününüz hazır.

Yulafı sütü büyük bir cezveye koyup ocağa alın, kısık ateşte süt kaynayıncaya kadar pişirin, arada karıştırın dibi tutuyor. Kaynadıktan sonra altını kapatıp iki dakika dinlendirin. Kaselere alıp üstünü istediğiniz gibi meyve ve kuruyemişle süsleyebilirsiniz.

Yulafın faydaları saymakla bitmez, “Özellikle kış aylarında güne yulaf ezmesi ile başlamak sağlık açısından çok faydalıdır. Çünkü yulaf çok iyi enerji sağlayan protein ve karbonhidratlar açısından çok zengin bir besin kaynağıdır. Yulaf ezmesiye alakalı modern tıbbın yaptığı birçok araştırma düzenli olarak yulaf ezmesi tüketiminin hastalıkları sizden uzak tutacağını ortaya koymuştur. Yulafı sağlık açısından bu kadar önemli kılan şüphesiz içerdiği zengin mineraller ve bileşenlerdir. Yulaf yazlar açısından çok zengindir, bunun dışında bol miktarda karbonhidrat ve protein içermektedir. B6 vitaminin yanında tiamin, riboflavin ve niasin içeren yulaf ayrıca bol miktrada folat içerir. Yulaf daha çok içerdiği bol miktardaki minerallerle dikkat çekmektedir. Mükemmel bir fosfor deposu olan yulaf bunun yanında  kalsiyum, demir, manganze, magnezyum, sodyum ve bakıriçermektedir”