Yulaflı Bisküvili Pastam

Yulaflı Bisküvili Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket Yulaflı bisküvi
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç fındık
• 4 yemek kaşığı pekmez

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Üzeri İçin;

• 3 paket bitter çikolata ( 240 gr)

Yulaflı Bisküvili Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için; tereyağını ocakta eritin. Yulaflı bisküvileri rondodan geçirerek ufalayın.
2. Sonrasında da yine aynı şekilde ceviz ve fındığı da rondodan geçirerek ufalayın.
3. Ufaladığınız ceviz ve fındığı ve bisküvileri kelepçeli kalıbınıza dökerek karıştırın.
4. Üzerine tereyağı ve pekmezi de ekleyip hepsini birlikte karıştırın.
5. Tabanı düz bir kapla üzerine bastırarak düzleyin. Buzdolabına atarak soğuması için bekleyin.
6. Muhallebisi için; sütü bir tencereye koyun. Üzerine irmiği ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
7. Ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar piştikten sonra altını kapatıp hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
8. Soğuyan tabanı buzdolabından çıkarıp muhallebiyi üzerine döküp düzleyin.
9. Sonrasında tekrar soğuması için buzdolabına koyun.
10. Üzeri için; çikolataları benmari usulü eritin.
11. Eriyen çikolatanın üzerine birkaç tane çileğin yarısını batırıp donması için buzdolabına atın.
12. Kalan çikolatayı pastanın üzerine dökerek donması için buzdolabına koyun.
13. Pasta donduktan sonra buzdolabından çıkarıp orta kısmına toz antep fıstığını serpip üzerine çikolatalı çilekleri koyarak servis edin.