Yulaflı Bitter Çikolatalı Sağlıklı Light Kurabiye

Yulaflı Bitter Çikolatalı Sağlıklı Light Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kase yulaf ( büyük kase yada 2 küçük kase)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tam buğday unu( yada ruşeym olabilir)
• 1/2 (yarım) paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay bardağı bitter damla çikolata
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker (yada 1/4 (çeyrek) çay bardağı stevia)

Yulaflı Bitter Çikolatalı Sağlıklı Light Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 küçük kase yulaf üzerine 2 yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket şekerli vanilin, 1 çay bardağı tam buğday unu,1/2 paket hamur kabartma tozu, 1/2 çay bardağı şeker (yada stevia) atılır, el ile karıştırılır.
2. 1 çay bardağı bitter damla çikolata atılır, karıştırılır.
3. Tadına bakılır, şekersiz gelirse ağız tadınıza göre biraz şeker yada stevia ekleyebilirsiniz. Cıvık olmalı ama çok fazla cıvık olduğunu düşünürseniz yulaf ekleyebilirsiniz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye el ile tutamlar alınarak konuşur. ( top yapılamayacak kadar cıvık oluyor).
5. 180 derece turbo fırında 15-20 dk pişirilir. 13 dakikadan sonra dikkatli olmalıdır.

Not:Daha sağlıklı olması için tam buğday unu yerine ruşeymli un yada sadece ruşeym.

• Şeker yerine stevia yada kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir gibi meyve şekerleri kullanılabilir. Meyve kullanılırsa bitter çikolata azaltılabilir.