Yulaflı Kuru Üzümlü Kurabiye

Yulaflı Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gram tereyağ
• 150 gram esmer şeker
• 150 gram beyaz şeker
• 2 yumurta
• Vanilya
• 300 gram un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 160 gram yulaf
• Dilediğiniz kadar kuru üzüm

Yulaflı Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
2. Ardından teker teker yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Un, vanilya, tuz, karbonat, kabartma tozu ve tarçını başka bir kapta harmanlayıp yavaş yavaş karışıma ekleyelim.
4. En son yulafları ve kuru üzümleri de ekleyip elimizde toparlayalım.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp çok bastırmadan yuvarlayıp hafif yassı bir şekil verelim.
6. Piştikçe kendi kendine yayılan nefis bir hamur oluyor.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.