Yumoş Dizmana

Yumoş Dizmana Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (kuru maya)
• 5-5. 5 su bardağı un

İçine ;

• Lor peynir

Üzeri İçin ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Yarım paket krema
• 4 yemek kaşığı yoğurt

Yumoş Dizmana Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ve unumuzu ılıtıyoruz. Daha sonra derin bir kaba süt ve suyu alıp karıştırıyoruz.
2. Üzerine yağ, maya, tuz ve şekeri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzu yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde hamurlar haline getirip içine peynirimizi koyuyoruz yağlanmış tepsimize birleştirdiğiniz kısımlar alta gelecek şekilde diziyoruz.
6. Üzerine harcımızı döküp fırına veriyoruz. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu da dökebilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede üzerin kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺️