Yumurpatcan
Yumurpatcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 2 adet yumurta
- 2 adet biber
- 200 gr yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Nane
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
Yumurpatcan Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcan ve biberler fırında 200 derecede 30 dk közlenir. Fırına atmadan önce patlıcanlara çatalla delikler açın. Biberler çabuk piştiği için son 5 dk koysanız yeterlidir. Yumurtalarda haşlanır. Ayrı bir kapta yoğurt, sarımsak ve baharatları karıştırın. Patlıcanlar közlendikten sonra soyulur ve doğranır. Yumurtalarda doğranır. Hepsi yoğurtlu karışıma koyularak karıştırılır. Biberleri içine de koyabilirsiniz ben dışında kullandım. Üzerine sos kullanılabilinir.
Not. Sanırım bu tarif bir yerde yok. Dun ben evdekilerle uydurma yaptım. Adı da atmasyon tabi :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
