Yumurta Burger

Yumurta Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 4 adet cherry domates
• 8 küçük dilim kaşar veya cheddar peyniri
• Susam
• Çörek otu
• Kürdan
• 4 adet salam
• Marul yaprağı

Sarısı için;

• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal
• Tuz, karabiber

Yumurta Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar bir tencereye alınır.
2. Su kaynayınca 10 dk daha kaynatılır.
3. Haşlanan yumurtalar hemen soğuk suya konulur.
4. Yumurtaların haşlandığı esnada marul, domates ve kaşarlar yumurtanın içine girecek büyüklükte kesilir.
5. Soğuk sudan alınana yumurtalar sorulur ve uzunlamasına ikiye bölünür.
6. Sarıları bir kaşıkla çıkarılır ve kaseye alınır.
7. İçerisine mayonez, hardal, tuz, karabiber konulur ve karıştırılarak ezilir.
8. Yarım yumurta tabağa alınır ve yumurta sarısı içine doldurulur.
9. 4 yumurtaya eşit miktarda konulacak o yüzden kontrollü koyun.
10. Üzerine sırasıyla marul, domates salam, kaşar ve tekrar domates konulur.
11. En üste yumurtanın diğer yarısı yerleştirilir ve kürdan yardımıyla sabitlenir.
12. Üzerine susam ve çörek otu serpilir. Afiyet olsun.