Yumurta Kapama
Yumurta Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 – 7 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı toz biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yumurta Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaları haşlama kabına alıp üzerini geçecek kadar soğuk su ve karbonatı ekleyelim.
- Karbonat yumurtaların çabuk soyulmasını sağlayacaktır kaynadıktan sonra 8-10 dakika kaynatmanız yeterli gelecektir.
- 10 dakika sonunda bir kaba soğuk su alıp kaynayan yumurtaları suyunu süzdürüp soğuk suyun içerisine atın.
- Bu sayede kolay soyulacaktır 1-2 dakika kalması yeterlidir. Yumurtaları soyup ortadan 2 ye kesip hazır edin.
- Tavaya 2 yemek kaşığı dolusu tereyağını koyun ve eritin eriyince baharatları ekleyip karıştırın.
- Ortadan kestiğimiz yumurtaları yağın üzerine dizin sarısı altta kalacak şekilde. Yumurtaların üzerine de tuz serpip 2-3 dakika yağda kızartmanız yeterli gelecektir.
- Zaten yumurtalar haşlanmış olduğu için fazla pişirmeye gerek yok. Dilerseniz nane maydanoz serpip servis edebilirsiniz.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
