Yumurta Kaplama

Yumurta Kaplama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek
• 2 adet yumurta
• 1 dilim hindi füme
• 1 ince dilim kaşar veya cheedar peyniri
• 1 küçük dilim beyaz peynir
• Tuz
• Baharatlar
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yumurta Kaplama Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza yağımızı ekleyip biraz ısıtalım.
2. Bir kase içerisinde yumurta, tuz ve baharatları çırpıp tavamıza ilave edelim.
3. Altı pişince ters çevirip üzerine ekmek dilimi ve diğer malzemelerimizi yerleştirelim.
4. Altı kızardıktan sonra yumurtanın kenarlarını malzemelerin üzerine kaplayıp ters çevirelim.
5. Biraz altı kızarınca ocağı kapatıp servis tabağına alalım.
   Afiyet olsun .