Yumurta Rulosu (Egg Roll) Kore Mutfağından (Videolu)

Yumurta Rulosu (Egg Roll) Kore Mutfağından (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Yumurta
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 Adet Yeşil Soğanın Yeşil Kısmı
• 2 Yemek Kaşığı Süt
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1/2 (yarım) Adet Küçük Boy Havuç

Yumurta Rulosu (Egg Roll) Kore Mutfağından (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Kore Mutfağından harika bir kahvaltılık tarif. Ayrıntılar ve sesli anlatım için mutlaka YOUTUBE kanalımızı ziyaret edin. ❤
Youtube Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın. 🌹🌹🌹

1. İlk olarak derin bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Sütüde ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
2. Hazırlanan yumurtalı karışımı süzgeç ile süzüp, köpüğünden ayırıyoruz.
3. Çırptığımız yumurtaya, ince ince doğranan yeşil soğanın yeşil kısmını, kuru soğanı havucu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ocağı en kısık ayarda açıyoruz. Tavayı fırça yardımı ile yağlıyoruz.
5. Yumurtalı karışımdan bir miktar kepçe ile tavanın tamamını kaplayacak şekilde döküyoruz. (Çok kalın ve çok ince olmamalı. )
6. Yumurtalı karışımı kısık ateşte ağır ağır pişirmeye başlıyoruz.
7. Pişmeye yakın, yumurtayı spatula ile yuvarlıyoruz, uç kısmında biraz boşluk bırakıyoruz.
8. Rulo yaptığımız yumurtayı tavanın kenarına çekiyoruz. Tavanın açıkta kalan kısmını yağlayıp, yumurta karışımında döküyoruz.
9. Yumurta piştikçe yumurtayı rulo yapmaya devam ediyoruz. Aynı işlemi, yumurtalı karışım bitene kadar tekrarlıyoruz.
10. Tamamen rulo şekline gelen yumurtayı, dilimler halinde kesiyoruz. Yumurta rulosu hazır. Afiyet Olsun. 🖤