Yumurtalı Amerikan Tostu

Yumurtalı Amerikan Tostu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim tost ekmeği
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yumurtalı Amerikan Tostu Tarifi'nin Yapılışı

Tost ekmeklerinin tam ortasına su bardağı yardımıyla bir delik açıyoruz. Isınan tavamıza biraz yağ sürüp ekmeği koyuyoruz. Ortasına yumurta kırıyoruz. Orta ateşte beyazı pişene kadar pişiriyoruz. Daha sonra ters çeviriyoruz birazda o şekilde pişiyor. Böylece yumurta olduğu belli olmayacak ekmek kesilince içinden yumurta sarısı akacak. Akmasını istemiyorsanız daha uzun süre pişirmenizi tavsiye edebilirim. Diğer şekilde yumurtası gözüken tost yapımı da şu şekilde oluyor; yine ısınmış tavayı yağlıyoruz. Ekmeği koyuyoruz kızarana kadar bekliyoruz. Kızarınca ekmeğin tersini çeviriyoruz ve ortaya yumurtayı kırıyoruz. Beyazı pişene kadar pişiriyoruz. Bu tarifin püf noktaları ateşi harlı yapmamak gerekirse kısık kullanmak. Ekmeklerin altları sürekli kontrol edilmeli yakmadan servis etmek için. Tavada sürekli yağlanmalı ekmeğin ve yumurtanın yapışmaması için. Çeşitli baharatlar ile servis edilebilir. Dilerseniz kaşar rendesi ile tatlandırabilirsiniz ben bugün tercih etmedim. Çok kolay ve çabuk bir kahvaltı önerisi. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.