Yumurtalı Banık

Yumurtalı Banık Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ince bulgur
• 2 bardak irmik
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 bardak ılık su
• 6 yumurta
• 1. 5 litre su
• Yağ
• Un

Yumurtalı Banık Tarifi'nin Yapılışı

İrmiğimizi, ince bulgurumuzu ve tuzu ılık suyumuz ile ıslatıyoruz. 15 dk bekletiyoruz. Hamurumuzu yoğuruyoruz ve daire haline getiriyoruz. Bir tencerenin içine 1. 5 litre suyumuzu koyuyoruz( su kaynamış olacak ve o suyun içine 1 yemek kaşığı tuz koyacağız)yaptığımız daireleri içine koyup haşlıyoruz. Haşladıktan sonra süzgeçli kaşık ile bir tabağa koyarız. Soğumasını bekleriz. Daha sonra yumurtalarımızı bir kaba koyup tuz ve un koyup çırparız. Dairelerimizi yumurtaya bularız ve kızgın yağda kızartırız. AKŞAM YEMEĞİNDE AFİYETLER OLSUN. . 👍👍😙😙🔝