Yumurtalı Bayat Ekmek Pizzası

Yumurtalı Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün somun ekmek
• Yarım paket çiğ krema
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Kekik

Sos malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı ılık su

Üzeri için;

• Peynir rendesi
• Sucuk
• Biber turşusu
• Domates

Yumurtalı Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Ekmeği fındıktan biraz daha büyük olacak şekilde küp küp doğrayın. Krema, süt, yumurta, tuz, kekik ve zeytinyağını geniş bir kasede çırpın. Ekmekleri bu karışıma ekleyip yavaşça karıştırın. Tüm sıvıyı çeksin ( dikkatli yapın ezilmesin ekmekler) Hazır olan ekmekleri yağladığınız borcama yayın. Sos malzemelerini ılık suda eritip ekmeklerin üzerine yayın. En üstüne zevkinize göre malzemeler kullanabilirsiniz. Ben sucuk, biber, peynir ve domates kullandım. 250 derecede fırının alt kısmına yakın olan katında pişirin.
Diğer yemek sitelerinde çok fazla benzer tarif var ve çoğunda yumurtanın fazla koktuğu gibi yorumlar okudum. Bu tarifte yumurta kokusunu asla almıyorsunuz. Afiyet olsun…