Yumurtalı Domates

Yumurtalı Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 soğan
• 5/6 domates
• 4 bibber
• 6 tane yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• Kekik
• Tuz

Yumurtalı Domates Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yuvarlak şeklinde kesiyoruz, biberleri de küp küp kesiyoruz domatesleri de yuvarlak şeklinde kesiyoruz, soğanı tavaya koyuyoruz, 5 dk suyla kaynatıyoruz,sonra biberi de üstüne atıyoruz, sonra 2- 3 dk pişiriyoruz, sonra domatesleri üstüne koyuyoruz, ateşi kısık yapıyoruz, yavaş yavaş 20 dk pişiriyoruz ,sonra yağını koyuyoruz ,sonra 10 dk yağla pişiriyoruz ,sonra yumurtaları kırıyoruz, sonra baharatları da serpiyoruz, üstünü kapatıyoruz, yavaş yavaş pişsin, bitti. Afiyet Olsun.