Yumurtalı Domates

Yumurtalı Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane çarliston biber
• 2 büyük boy domates
• 1 yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ

Yumurtalı Domates Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi temiz yıkıyoruz, biberlerimizi ayıklayıp tohumlarını alıyoruz .
2. 4 parmak kalınlığında doğuruyoruz, domateslerimizin de kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
3. Orta boy bir tenecereye sıvı yağımızı bırakıp biberlerimizi atıp kızartıyoruz ( yemek içi n kızarattığımız gibi)
4. Kızaran biberleri ayrı bir tabağa çıkaralım, yumurtamızı çırpıp aynı yağa döküp pişiriyoruz.
5. Yumurta pisince hemen üstüne domateslerimizi döküyoruz sonra da kızartmış olduğumuz biberleri ekliyoruz.
6. Tuzunu ekleyip pişirmeye başlıyoruz, domatesler iyice pisince servise hazır.

Afiyet olsun😋😋.