Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 dilim ekmek
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam kekik
• Tuz
• 1 çay bardağı süt

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Ekmekleri dilimleyin ancak biraz kalın kesin.

Yumurtaları baharatlarla ve tuzla birlikte iyice çırpıp bir çatal yardımıyla ekmekleri bu karışıma batırın.

Tavayı orta-yüksek arası ateşte kızdırın. Ayçiçek yağını ekleyip, yağın kızmasını bekleyin.

Ekmek dilimlerini yumurta karışımına önlü arkalı batırın.

Yumurtalı ekmek dilimlerini hemen tavaya alıp pişirmeye başlayın. Önlü arkalı ters çevirip, altın sarısı renk alana kadar pişirin. Yanmamasına dikkat edin.

Bir kağıt havlunun üzerinde 1 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)