Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 dilim ekmek
• 3 yumurta
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar rendesi
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet domates
• 1 adet küçük kapya biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Dilimlenen ekmekleri tepsiye dizelim.
2. Derin kaseye yumurtaları kırıp çırpalım.
3. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım.
4. Kapya biberide küçücük doğrayıp kaseye alalım.
5. İçine diğer malzemeleride ekleyip iyice karıştıralım.
6. Dilimlenen ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla eşit yayalım.
7. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. afiyet olsun.