Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet köy ekmeği
- 5 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı çemen (koku yapmayandan kullandım, isteğe bağlı hiç kullanmaya da bilirsiniz)
- 1 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Yumurta, kırmızı toz biber, tuz güzelce çırpılıp, karıştırılır. Dilerseniz çemen hiç koymaya bilirsiniz.
- Ekmekler, çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir. Çemenli yapacaklar için ekmeklerine üzerine çemen sürülür.
- Kızartma tenceremize, 1 su bardağı sıvı yağ koyup, altını açıyoruz ve sıvı yağın kızmasını bekliyoruz.
- Yağ, ocakta kızar kızmaz, dilimlenen ekmekleri önce yumurtalı karışıma önlü arkalı batırıp, kızartmaya atıyoruz.
- Ekmekleri hızlı bir şekilde yumurtalı karışıma sokup çıkıyoruz, eğer karışımda çok kalırsa ekmekler çok fazla yumuşar.
- Kızaran ekmeklerimizi, peçete koyduğumuz servis kabımıza alıyoruz. Yağını biraz çekmesi için altın peçete koyuyoruz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
