Yumurtalı Ekmekte En Üst Nokta

Bu tarifle klasik Fransız tostunu bir üst noktaya taşıyoruz, yalnız diyette olanlar uzakta dursunlar 🙈😅 Hafta sonu kahvaltılarında kendini şımartmak isteyenler ise mutlaka defterine eklesinler 😉 Sadece kahvaltıda değil, birden açlık bastırdığında tavada hızlıca hazırlayıp öğün niyetine yiyebileceğiniz çok doyurucu bir lezzet 👌🏻😋 Aşağıdaki ölçüler 1 tost içindir.

Yumurtalı Ekmekte En Üst Nokta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim tost ekmeği
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 dilim pastırma
• 2 dilim kaşar peyniri
• 1 dilim cheddar peyniri
• Tuz
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı

Ekmeğe sürmek için;

• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı hardal
• Karabiber

Yumurtalı Ekmekte En Üst Nokta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayonez, hardal ve bir tutam karabiber karıştırılır, ekmek dilimlerine sürülür. Eğer isterseniz bu karışım yerine ketçap ya da lunenitsa da kullanabilirsiniz, labne peyniri de bir seçenek, hepsi de çok güzel oluyor :)
2. Ekmek dilimlerinin üzerine kaşar peyniri yerleştirilir. Dilerseniz sadece 1 adet kaşar peyniri de kullanabilirsiniz, ben bol peynirli olması için çift kaşar kullandım :)
3. Üzerine pastırma dilimleri dizilerek cheddar peyniri yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak pastırma yerine 1 dilim dana jambon da kullanabilirsiniz.
4. Diğer ekmek dilimi de üzerine kapatılır.
5. Uygun bir tava ısıtılarak tereyağı eritilir.
6. Diğer yanda 1 adet yumurta geniş bir tabağa alınır, süt ve bir tutam tuz ilave edilerek güzelce çırpılır.
7. Ardından hazırlanan ekmek sandviç dikkatli bir şekilde yumurtaya bulanır ve ısınmış olan tavaya alınır.
8. Orta ateşte ara ara çevirerek yavaşça pişirilir. Böylece tostun dışı hemen pişmeden içindeki peynirlerin de erimesini sağlıyoruz ;)
9. Pişirme sırasında gerekirse biraz daha tereyağı ilave edebilirsiniz.
10. İşte hepsi bu kadar! Pişen tost sıcak sıcak servis edilir.
11. Afiyet olsun.