Yumurtalı Hindistan Cevizli Helva

Yumurtalı Hindistan Cevizli Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Şerbeti için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker

Yumurtalı Hindistan Cevizli Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede yumurta un sıvı yağ ve Hindistan cevizini güzelce karıştırıp ocağın üzerine alalım.
2. Bu sırada su ve şekeri bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
3. Helvamızı tahta kaşıkla eze eze kavuralım.
4. 10 dakika kadar rengi pembeleşince altını kısıp üzerine kaynamakta olan şerbeti döküp şerbeti çekene kadar bir iki dakika karıştıralım.
5. Ardından kapağını kapatıp ılımaya bırakalım ..
6. Ilındıktan sonra bir kalıpla şekil verip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.