Yumurtalı Ispanak (Videolu)

Yumurtalı Ispanak (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2 yumurta
• Tuz, kırmızı biber, karabiber

Yumurtalı Ispanak (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,
Bugün hazırlanışı ve pişirilmesi çok kolay ama lezzetli bir tarif olan yumurtalı ıspanağı sizlerle paylaşmak istedim. Tarifim 2 kişiliktir, istenirse malzemeler çoğaltılarak kişi sayısı attırılabilir.
Soğanımızı kısık ateşte kavurup, güzelce yıkayıp irice doğradığımız ıspanağımızı ilave ediyoruz. Bir süre sonra baharatlarını koyup ıspanaklar pişene kadar kavuruyoruz fakat ıspanakları aşırı derecede öldürmüyoruz :)
Hazır hale gelirken yumurta için yerlerini çukurlaştırıp yumurtalarımızı kırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 4-5 dk böyle durduktan sonra altını kapatıp ıspanağımızı servis edebiliriz.
Afiyet olsun.