Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 3 yumurta
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek.kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayalım sirkeli suda bekletelim 10 dak. kadar sonra suyunu sızdırıp ince ince doğrayalım.
2. Sonra bi tencerede su kaynatalım kaynayan suya ıspanaklarımızı atıp 5dak. kadar kaynatalım.
3. Sonra süzgece alıp suyunu iyice sızmasını beklerken diğer taraftan tavaya yağlarımızı koyup soğanımızı yemeklik doğrayıp atalım güzelce kavuralım soğanı sonra ıspanaklarmızı atıp güzelce kavuralım.
4. Baharatlarımızı ekleyip sonra yumurtalarımızı kırıp isteğe göre karıştıralım.
5. Yumurtayı nasıl sevdiğinize bağlı kapağını kapatıp altını kısıp pişirelim servise hazır afiyet olsun🤗🥀.